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洛阳市中等职业学校瀍河校区拓展阅读2023年3月18-19日河南省中等职业教育烹饪专业技能大赛在洛阳市中等职业学校瀍河校区如期举行。本次大赛我校承办了中餐面点和中餐热菜两大赛项的比赛，来自全省54所兄弟院校的262名选手参与本次比赛。
17日中午，我校师生准备就绪迎接各兄弟学校的到来。赛前预备会井然有序，我校详细解答各代表队提出的问题。在理论考试过程中各校参赛选手全神贯注参加考试。
比赛中省教育厅技能大赛组委评委坚持公平、公正、公开的原则，组织有序、评判准确;参赛选手们严格遵守考场纪律;我校相关工作人员做好服务工作，全力保障大赛的顺利进行。
参赛选手同台竞技，一展风采，纷纷亮出自己的绝技绝活，不同食材通过厨师们的手，变成弥足珍贵的美味佳肴，让人赞不绝口。
本次大赛在河南省教育厅、省教育科学规划与评估院和洛阳市教育局洛阳市职业与成人教育研究中心的高度重视下由洛阳市第一职业中等专业学校协办。洛阳市职业与成人教育研究中心程小强副主任到我校进入赛场进行察看，对大赛进行视察指导。
比赛中，全体参赛选手展现了扎实的技能功底，赛出了水平、赛出了风格、赛出了友谊，达到了相互交流、相互学习，取长补短，提高技艺的目的。在中等职业教育技能大赛向全员化改革的背景下，我校承办此次技能大赛是省教育厅对洛阳市职业教育的认可和检验，也展现洛阳市职业教育的实力和精神风貌。
